一天之計在於晨
美好一天，從DIY早餐開始
一道精緻早餐，溫暖你的胃
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愛笑的女生，運氣不會太差
有蛋的早餐，一天精神飽滿
今天，開啟新一期的早餐專輯
讓我們一起
起航！
香蕉雞蛋餅
做法：
1、把香蕉用湯匙壓成泥，然後和其他所有材料混合攪拌，可適量加點水
2、鍋裡下油，油熱後用湯匙一勺一勺地把麵糊放鍋裡。一勺就是一個餅
3、煎好一面，翻面繼續煎
4、成品。可直接吃，亦可沾番茄沙司、奶酪、沙拉吃
雞蛋火腿三明治
做法：
1、煮一隻雞蛋，黃瓜去皮切丁 火腿切丁
2、煮好的雞蛋去殼 把蛋白切碎
3、加入沙拉醬 把食材拌勻（我一直用的丘比熱量減半的沙拉）
4、吐司去邊 把拌好的黃瓜火腿雞蛋均勻的平鋪在吐司上
5、蓋上另一片吐司，對角線切兩刀就好了
多彩蛋捲
做法：
1、將紅辣椒、小黃瓜分別切成碎末備用
2、將雞蛋放在一個大碗中，然後用打蛋器朝一個方向打散
3、將紅辣椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中，攪拌勻均
4、將二分之一的蛋液倒入預熱好的電餅鐺中，用木鏟輕輕滑動，使其勻均的鋪在電餅鐺中
5、煎至蛋液半熟、表面微微凝結的時候，用木鏟輕輕的由內向外翻捲
6、將捲好的蛋捲輕輕的推到電餅鐺一邊，然後在空出來的地方倒入剩下的蛋液
7、待剩下的蛋液半熟時，繼續由內向外捲成蛋捲。然後將接口部分朝下，繼續加熱30秒即可取出切段食用
Tips
1、可以隨自己喜好往雞蛋液中加入蔬菜。建議加一些顏色漂亮，易熟的蔬菜。
2、將蔬菜切的越碎越好。
3、可以用平底鍋來做，最好選擇不粘的那種。
4、卷雞蛋的時候，可以一手拿著木鏟，一手拿著筷子，輕輕捲動，以防燙手。