一把枸杞子”甩掉”老花眼

年紀大了,看近的東西看不清楚,看東西的時候,要戴副眼鏡才行,很不方便。難道這老花眼真的就不可以避免嗎?

老花眼,到底是怎麼回事?

濟南市第二人民醫院眼科範大夫說:

大多數人在40~45歲左右,因為晶狀體的老化和睫狀肌力量的減弱而引起睫狀肌調節能力下降,表現為看近時越來越吃力,讀書看報時看不清楚小字,需借助老花眼鏡才能看清。

難道,老花眼就沒有辦法了嗎?不是的,下面要看仔細了,一招幫您遠離老花眼!

用對枸杞,

讓你的眼睛亮起來!

記得有句俗語:要想眼睛亮,常喝枸杞湯。

中醫主要將枸杞子用於肝腎陰虛、頭暈目眩、視物昏花、遺精陽痿、腰膝酸軟、虛勞嗽、消渴等症。

枸杞子明目的效果很好,所以,在經典的治療眼科疾病的中成藥杞菊地黃丸就是以枸杞子為主。枸杞子可預防近視眼、消除眼疲勞;

此外,經常無風也流淚的老年人服用可有效消除症狀;

枸杞子還可以防治青光眼、白內障、乾眼症等。因此,枸杞子特別適合老年人、上網族以及青少年食用。

防治老花眼的藥膳:

枸杞蒸蛋

雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可養血、滋陰、潤燥,用於氣血不足引起的多種症狀,是扶助正氣的常用食品。

枸杞與雞蛋共同煮食,在功效方面可起到協同作用,可防治中老年人的老花眼,對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效。

眼睛視萬物的功能是依賴於五臟六腑的精氣,特別是肝腎精氣的濡養。只有肝腎的功能正常,眼睛才能得到充分的營養,發揮正常功能。

中老年人氣血漸衰,肝腎精氣虧損,不能榮養眼目,就會出現視近模糊,望遠不明的症狀,也就是人們常說的老花眼。

其實,若能注意眼睛保健,適當飲食調養,視力衰退可以預防或延緩。在此,推荐一款防治老花眼的藥膳——枸杞蒸蛋。

具體做法

枸杞子一小把,雞蛋一個,雞蛋打碎與枸杞攪拌後隔水蒸,也可以把枸杞子用熱水泡脹,最後放蛋上裝飾,燒開一鍋水,將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘(鍋蓋要露一條縫),關火即可。

枸杞蒸蛋的功效

枸杞蒸蛋屬於補血、補虛養身、滋陰食譜。每週吃一次枸杞蒸雞蛋,能夠對付眼睛近視、老花眼、眼疲勞等。

還能補養陰血。適用於頭暈目眩,血虛頭痛,心悸,神疲乏力,遇勞加重,或血虛發熱,熱勢或高或低,勞則加劇,肌熱煩渴,面色不華等症。

蒸蛋小竅門

1、蛋朝一個方向攪,要攪到均勻。

2、水和蛋的比例是2:1,拌蛋液的水是30~40度溫開水或涼開水。

3、把水先燒開,再放入打好的雞蛋碗。

4、蒸蛋的碗要用淺碗,不要用深碗。

5、蒸的時候鍋蓋不要蓋緊,要開個口。大約蒸7~8分鐘。

這樣蒸出的蛋就鮮、嫩、滑!

蒸好後撒上蔥花、淋上幾滴香油。

枸杞蒸蛋,眼睛無患!經常看手機、玩微信的朋友,不妨今晚就試試這道藥膳。

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