做茄子不用火不用鍋,竟然好吃到流口水!

炒茄子吃膩了?

來學學更多美味的茄子做法吧!

蒜蓉烤茄子

不用火不用鍋

就能吃到超級美味的蒜蓉茄子

材料:茄子、大蒜、辣椒、食鹽、食用油、生薑、雞精、白糖、生抽。

步驟一:將茄子洗淨以後,用刀切成兩半,將一半茄子背面劃開,劃成格子狀以後放入烤箱200度烤八分鐘左右,或是放在微波爐中烤6分鐘取出。

步驟二:把大蒜切碎,小蔥頭切丁,辣椒切碎,準備一個碗三湯勺生抽,老抽醬油2湯勺,攪拌均勻後在鍋中炒熟備用。

步驟三:把拷過的茄子取出在切縫中填入準備好的蒜蓉材料。

步驟四:把做好的茄子用錫箔紙包起來,或是放在烤盤上,微波爐中再烤六分鐘就莪能取出食用了!

烤茄餅

香甜可口的味道

柔軟細膩的口感

烤茄餅都能滿足你

材料:食鹽、茄子、番茄醬、胡椒、食用油、芝士。

步驟一:將茄子洗淨以後切片備用。

步驟二:在烤盤上鋪好茄子片,在茄子片上刷上食用油,撒上食鹽。

步驟三:將芝士放入碗中,加適量胡椒調味,然後加入番茄醬攪拌均勻,將醬料鋪在茄子上,微波爐中烤十二分鐘左右,就能吃到啦!

美 味 茄 夾

茄夾是大夥都愛吃的菜品

其實在家也能做出來

比買的還好吃

材料:茄子、麵粉、雞蛋、芝麻、麵包糠、食鹽。

步驟一:將茄子洗淨切片,然後在碗中打入雞蛋加入食鹽攪拌,把切片放入雞蛋液中浸泡。

步驟二:將裹過蛋液的茄子片取出現在麵粉中裹一次,再過上芝麻和麵包糠,家裡沒有麵包糠也沒關係哦。

步驟三:把做好的茄夾放在油鍋中炸熟,炸至金黃,出鍋食用。

炸 茄 丁

小餓小困嘴饞了

家裡找根茄子

做個美味小食吧

材料:茄子、雞蛋、食用鹽、食用油、麵粉、麵包糠。

步驟一:將茄子洗淨後切成小塊,雞蛋打入碗中加入食鹽攪拌均勻備用。

步驟二:把茄丁放入但也中浸泡,然後裹上麵粉,最後裹上麵包糠。

步驟三:在油鍋中炸熟即可,注意:雞蛋中的食鹽不要放太少,以免茄子味道太淡哦!

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