冬天多吃這道菜,潤腸排毒,嫩膚養顏!成本低得可憐!

【豬肉白菜燉粉條】

豬肉白菜燉粉條是一道東北菜,尤其冬天最愛吃。但您知道什麼原因嗎?

豬肉含有豐富的優質蛋白和必需的脂肪酸,可補鐵、補腎養血、滋陰潤燥;白菜含有豐富的粗纖維,可潤腸,排毒,促進腸胃蠕動,幫助消化。不僅可消除積食,還能預防腸癌;秋冬季節特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大,白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,護膚、養顏都是極好的;白菜中的微量元素還能預防乳腺癌,這也是中國、日本婦女乳腺癌發病率低的原因。

由此可見,【豬肉白菜燉粉條】可一定要常吃,尤其是冬天大魚大肉,大量儲存能量而導致的腹脹、積食,那就更加要多吃白菜啦。

豬肉白菜燉粉條——東北人最愛吃的這道菜,竟有這麼多好處? !快來看看是什麼!

原料:白菜400g,五花肉200g,粉條(幹)150g

輔料:植物油90g、鹽3g、紅燒醬油20g,蠔油25g,老薑12g,花椒1g,八角1個,三奈1個,小蔥10g

做法:

1、備好食材:豬肉、白菜、粉條、小蔥、老薑、八角、三奈、花椒;

2、豬肉洗淨,切大薄片;

3、白菜切段,蔥白切段,蔥綠切蔥花、老薑切成薑末;

4、起油鍋,放入豬肉煸炒;

5、豬肉逼出油分後,調入紅燒醬油,蠔油,繼續翻炒;

6、放入蔥白、薑末,炒出香味;

7、放入白菜梆子;

8、迅速翻炒均勻;

9、放入白菜葉,繼續翻炒;

10、放入粉條;

11、倒入適量清水,調入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分鐘;

12、調入適量鹽,翻炒均勻,關火,起鍋。 【豬肉白菜燉粉條】做好啦。

小貼士:

1、調料可根據個人口味調整;

2、零落的美食生活(零落美食),美食專欄原創作者。關注我,我會與大家分享更多美食的簡單做法!

冬天多吃這道菜,潤腸排毒,嫩膚養顏,還防癌!成本低得可憐!

文章來源:零落美食

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