千萬別把裝菜的塑料袋放進冰箱,否則~

我們都知道塑料袋有多種多樣的用途

也清楚塑料袋給環境帶來了災難性的影響

但我們平時所用的塑料袋

很有可能也變成了你家庭中的“健康殺手”

你平時買菜回家的第一件事是乾什麼?直接用提菜回來的塑料袋包裹著蔬菜放進冰箱?如果你這麼做了,那麼很抱歉,你正在“慢性自殺”~~~

一、塑料袋的這些成分正在侵蝕你的生命

著色劑(苯並芘)

——致癌

五顏六色的彩色塑料袋屬於再生塑料袋,使這塑料袋變得鮮豔的著色劑卻暗含著一種名叫苯並芘​​的物質。這種物質是一種很強的致癌物質,與食物接觸後可能會轉移到食物中。

專家介紹說,多環芳烴有較強的致癌作用,國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組。在這塑料袋“艷麗”的外表下,藏著一顆毀滅你生命的“心”。

增塑劑

——能導致7種疾病

增塑劑能夠從塑料袋的表面析出,而我們將通過接觸袋中的食材將其攝入到體內,對我們人體健康造成多種危害。

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生活的危險無處不在,如果你早上購買熱油條、熱包子時,商家用的塑料袋不是合格產品,那增塑劑會因溫度升高而析出更多!

鄰苯二甲酸鹽

——增加患糖尿病風險

瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現,在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質,會破壞胰島素的產生,可增加老年人患2型糖尿病的風險。

二、塑料袋讓蔬果變得不再健康

濕度太高易變質

將蔬菜置於塑料袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。如果要用塑料袋,儲存時間不宜過長。

缺乏通風耗營養

在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分,並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此,貯藏期間一定要注意通風,保證氧氣供應。

正確的保鮮方法

冰箱裡的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,普通塑料袋達不到保鮮的目的。

部分蔬果的正確保鮮方法

根莖類蔬菜相對更易保存,但最好能帶泥儲放,置於陰涼通風處即可。

白蘿蔔或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除,然後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,約可保存7~10天。

青椒若直接冷藏會慢慢軟掉,最好用密封保鮮袋保存。

番茄需蒂頭朝下分開放且不要疊放。

水果最好垂直豎放,有蒂的一面朝上,減少維生素的損失。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化,又能保持原有色澤,還可使水果清脆香甜。

已開瓶而未喝完的酒,較經濟的保存方法是倒到小瓶中,可再保存1天。

三、塑料袋及塑料製品對人的危害

1 破壞免疫力

部分塑料袋和紙質餐盒會添加一些增白劑、熒光粉,它們除了有潛在致癌性,還會破壞人體的免疫力。

2 引起血液系統疾病

非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,經加溫加熱後,就易產生二噁英等有害物質,引起肝腎以及中樞神經系統、血液系統疾病。

3 致癌

食品用塑料袋的成分多為聚乙烯,在110攝氏度以上能分解出有毒物質,像油條等剛出鍋的油炸食物,溫度遠超過食品袋的耐受溫度,可能導致有害物質的產生。輕者可能頭暈、噁心,重則有致癌可能。孕婦如果中毒,胎兒出現畸形的機率很大。

4 導致膽、腎結石

不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工業碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現便秘或膽、腎結石,短則幾個月長則幾年內,就會在人體內反映出來。石蠟則會讓人拉肚子。

5 影響智力

如果塑料袋中重金屬超標,會對血液系統和智力發育造成影響。

6 燃燒時產生有毒氣體

塑料易燃,燃燒時會產生甲苯,少量甲苯會致失明,吸入有嘔吐等症狀;高溫環境,會導致塑料分解出有毒成分,例如苯環等,對身體有很大的傷害。

四、如何鑑別塑料袋的品質

塑料袋的危害非常大,如果實在需要使用,也要注意塑料袋的品質鑑別。在鑑別塑料袋的質量時,要注意下面八點:

1 看外觀是否有“食品用”的標誌。通常該標誌應在包裝袋正面,較醒目的位置。

2 一般而言,有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料,是不能用來裝食品的。

3 看塑料袋有無雜質。將塑料袋放在陽光或燈光下,看是否有黑點,有沒有口子。有雜質的塑料袋,肯定是使用了廢塑料做原料。

4 聞一聞塑料袋有無異味,是否讓人覺得噁心。合格的塑料袋應該是無異味的,而不合格的塑料袋由於使用了添加劑,會帶有各種味道。

5 合格的塑料袋具有一定強度,不會一撕就破;而不合格的塑料袋由於添加了雜質,往往強度很差,容易破裂。

6 合格的塑料袋在抖動時,會發出清脆的聲響;不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的悶響。

7 把塑料袋放在水里,並用手將其按到水底,稍等片刻,浮出水面的即為無毒塑料袋,沉在水底的即為有毒塑料袋。

8 用手撫摸塑料袋表面,很光滑是無毒的。如果顏色混朦,觸之發粘、發澀,就是有毒的。

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