外食便當 健康隱憂

【 外食便當 健康隱憂 】

● 外食便當普遍太油

● 外食便當菜色較少
長期攝取太少蔬菜類,容易造成維生素、礦物質和膳食纖維的缺乏,進而導致便秘、癌症、多種慢性疾病,反而增加身體負擔,長期食用影響健康。

● 外購素食便當大多都有素食加工品
素食加工品為了增加風味和口感,通常都會加入食品添加物調味,反而增加身體負擔,長期食用影響健康。

● 便當中太多油炸食物

挑菜時,請多選蔬菜、補充蛋白質(如豆類食物),少選加工、油炸食品。

轉載自“台灣新生報”

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