早餐六大食物 元氣一整天

【早餐六大食物 元氣一整天】

一、燕麥

有些燕麥產品含有水溶性纖維β-聚葡萄糖,有助降低膽固醇,且燕麥也含有豐富Omega-3脂肪酸、葉酸、鉀等營養素。不過選擇燕麥產品時盡量選原味、無糖口味,不要選含有香精、香料。

二、葡萄柚汁

葡萄柚含有一些成份可幫助脂肪燃燒,曾有一項研究發現,吃飯前飲用半杯葡萄柚汁可幫助瘦身,葡萄柚也含有抗氧化成份,對免疫力有些幫助。

三、香蕉

香蕉可以讓人很有飽足感,這樣上午就比較不會肚子餓。香蕉也是「抗解澱粉」很好來源,可讓人飽足時間拉長。吃燕麥的時候可以將香蕉切片加入,如此就能產生天然甜味,不需要再額外加糖。

四、雞蛋

雞蛋是很好的蛋白質來源,其中含有維生素D等營養成份。

五、西瓜

西瓜含有水合物成份,可以幫助利尿、消水腫。很少人知道西瓜汁也含有茄紅素,對維持視力、維持心臟健康、防癌都有好處。一

六、全麥麵包

吃早餐時,一定要攝取一些碳水化合物,如果選擇全麥麵包、全麥吐司等優質碳水化合物食物,還能增加纖維質、營養攝取。不過吃全麥麵包、全麥吐司時要注意,最好不要再塗抹奶油、果醬,否則只是多增加脂肪、熱量攝取量。

轉載自“台灣新生報”

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