豆角這麼做,營養全面還省事,吃了忍不住想第二碗

豆角一般都是炒著吃或者燉著吃,今天犯懶不想炒菜,就想蒸一下吃,味道還不錯,不需要焯水,非常省事,並且少油,超級健康。

食材:老豆角300克、麵粉、大蒜、香油、鹽、適量。

做法:

1、老豆角。

2、老豆角掐去兩頭,洗乾淨。

3、切成小段。

4、大蒜加少許鹽搗成蒜泥。

5、加少量鹽。

6、加適量麵粉。

7、拌勻,豆角上都裹上麵粉就可以了。

8、蒸鍋加水,鋪上布,把豆角鋪入蒸屜內,盡量鋪均勻。

9、蓋蓋大火燒開,轉中火蒸10分鐘即可。

10、把豆角取出放入盆內,熱氣散了以後,放上蒜泥,加幾滴香油,用筷子撥散,加少許辣椒油。

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