這道”天下第一菜”,竟跟癌症有關係?很多人都在吃,震驚!

相傳豆腐是前164年,由中國漢高祖劉邦之孫——淮南王劉安所發明。

劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時候,偶然以石膏點豆汁,從而發明豆腐。袁翰青以為五代才有豆腐。

日本學者筱田統根據五代陶谷所著《清異錄》“為青陽丞,潔己勤民,肉味不給,日市豆腐數個”,認為豆腐起源於唐朝末期。

為什麼說豆腐會跟癌症有關係呢?

雖然說,抗癌不能單靠某種食物,但是經過長期實驗,專家們拿出大量數據證明,大豆中含有四種以上的具有防癌功效的物質,它們是:

1 蛋白酶抑制素:降低癌症發生率

這是一組具有生物活性的功能性蛋白質。現代研究結果表明:低濃度的胰蛋白酶抑製劑能明顯預防致癌基因的激活,能降低癌症發生率,而且對人體的毒副作用很小。

2 肌醇六磷酸酶:抑制結腸癌

大豆中所含的肌醇六磷酸酶能抑制結腸癌的發生。

3 植物固醇:降低膽固醇、抑制結腸癌

大豆所含豆固醇進入人體後,能較多地在腸道吸收膽固醇分解的膽汁酸,從而降低膽固醇,不僅可以抑制結腸癌,而且對心髒病也有好處。

4 大豆皂苷:抑制胃癌細胞增殖

研究表明,大豆皂苷其抑制胃癌細胞增殖的作用與綠茶中的兒茶素類相當。

看來,俗語“白菜豆腐保健康”是有一定道理的。而事實上,大豆原產於中國,據推算,中國種植大豆已有4700多年的歷史。相反,歐美各國栽培大豆的歷史很短。

豆腐的確是中國的一項偉大發明,它含有豐富的蛋白質,幾乎為零的低膽固醇,不但是清朝乾隆帝口中的“天下第一菜”,更適合現代人的飲食結構:

1 豆腐的蛋白質堪比肉類

蛋白質是人體必須的東西,肉類等動物性蛋白比較好,植物性蛋白次之,但吃肉太多的話,容易長胖增加患心腦血管病的風險,怎麼辦呢?

此時,豆腐就是很好的選擇。所有植物性食物中,只有大豆蛋白可以和肉、魚及蛋等動物性食物中的蛋白質相媲美~

豆腐蛋白質含量在34%以上,不但佔比大,而且屬於優質蛋白,有利於身體的消化吸收和利用,放心吃,身體沒有負擔。

2 低膽固醇,幫助預防血管硬化

與吃肉和喝牛奶相比,豆腐和豆漿等豆製品膽固醇含量幾乎為零。因此,不少營養學家稱豆製品為物美價廉的最佳保健食品。

豆腐中的脂肪以不飽和脂肪酸為主,其中的卵磷脂有助於血管壁上的膽固醇代謝,預防血管硬化。

再加上豆腐還有眾多活性物質,如大豆皂苷、大豆異黃酮、大豆多肽、大豆低聚醣、植物甾醇…這些成分具有降血脂、抗氧化、抗衰老等作用。

每天至少保證吃半塊豆腐,就可以有效地預防心血管疾病。

3 痛風病人怕黃豆,但別怕豆腐

“黃豆嘌呤太高,會引起痛風,別吃豆腐!”其實這個說法不准確,也是人們長期以來對豆腐的誤解,豆腐不等同於黃豆。

黃豆的嘌呤含量高,這是無疑的。每100克黃豆中含有75~150毫克的嘌呤,相當於瘦肉。但是豆腐,每100克豆腐,僅含嘌呤含量13毫克左右,遠遠低於日常生活中的魚、肉嘌呤的含量,痛風病人大可不必被嚇到。

另外,從實際操作層面說,吃100克黃豆下肚太難了,得吃一大堆…但是吃100克肉,卻是輕而易舉的事。所以在吃肉和吃豆腐之間,可以選擇吃豆腐​​。

搭配對,豆腐功效翻倍

加海帶紫菜:防動脈硬化、不缺碘

豆腐不但能補充營養,還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皂甙的物質,能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。

但是皂甙卻會帶來一個麻煩:引起體內碘的排泄,如果長期食用可能導致碘缺乏。所以,吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘量豐富的海產品一起做菜,就兩全其美了。

放青菜、木耳:更防病

豆腐唯一的缺點就是膳食纖維卻比較缺乏,單獨吃豆腐可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維,正好能彌補豆腐的這一缺點。

另外,木耳和青菜還含有許多能提高免疫力,預防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。

需要注意的是,菠菜、莧菜等綠葉菜中草酸的含量較高,應先焯一下再和豆腐一起烹調,以免影響豆腐中鈣的吸收。

配點肉:蛋白質好吸收

大豆有“植物肉”的美譽,它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐,當然蛋白質也不會差。

不過,豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例並不是非常合理,也不是特別適合人體的消化吸收。

因此,如果在吃豆腐的同時,加入一些蛋白質質量非常高的食物,就能和豆腐起到“蛋白質互補”的作用,使豆腐的蛋白質更好地被人體吸收和利用。而這些高質量蛋白的食物,就非肉類和雞蛋莫屬了。

注意:這些豆腐其實不是豆腐

下面這幾種豆腐雖然也叫豆腐,但是和黃豆的關係其實不大,吃下去的都是油鹽……要吃就是最純正的豆腐。

1 魚豆腐

很多人涮火鍋,都會來上一盤魚豆腐。其成分裡可能含有少量的黃豆,但主要原料為魚漿,遺憾的是,魚漿的來源和品質卻難以保證。

2 雞蛋幹

它的口感與豆腐很像,多數卻不含任何大豆成分,主要是以雞蛋為主要原料,加水、鹽等製作而成,有高血糖、高血脂或高血壓的人群,應盡量少吃。

3 杏仁豆腐

吃起來香甜滑順,杏仁豆腐是很多人喜愛的甜點。其實,杏仁豆腐裡也沒有黃豆,其主要由杏仁、糖、鮮奶或奶粉等製成,攝取過量會增加患心髒病的風險。

以前只知道吃豆腐可以保健康,沒想到還能幫我們遠離心血管病和癌源,這豆腐塊雖小,但作用大著呢!搭配得當還能功效翻倍!

趕緊把豆腐端上桌吧!全家人離疾病都遠遠的~

(注意:本文所用為基本方,使用前請諮詢醫生指導。)

子宮肌瘤,誰割誰後悔,為什麼呢?

許多女性患上子宮肌瘤後,都採用割掉的方法去治療,建議這樣的患者最好不要衝動,要謹慎考慮。

很多女人割完了後,沒幾年又長出來一個瘤,為什麼呢?你的病根沒有去掉,再加上手術後遺症,你的身體可能會越來越糟糕!

大家都知道肝臟是解毒的,那排毒的過程往哪排?男性走膽囊,女性走月經,等閉經以後才會走膽囊,所以說女性壽命比男性長,女性毒素從肝臟直接往下走,而男性卻要往上走消化道通過腸排出去。

相對來說男性比女性的排毒能力要差一點,所以你割掉了子宮就意味你的排毒通道沒有了。

卵巢囊腫醫院也是沒辦法治療的,只有割掉你的卵巢,如果另一邊也囊腫,那就再割。這就是我們中國人可悲的地方,臨床中很多人做完一次手術的,後來復發又做又割,最後把自己割得什麼都沒了。

你會發現凡是摘除子宮的人,臉上各種各樣亂七八糟的東西就出來了。因為子宮與卵巢血管相互溝通,當切除子宮時,卵巢30%的血液就沒有來源,因為它們是由子宮動脈的分支供應而來。減少了血液供應,卵巢的功能必然受到一定的影響,可能導致絕經期的提前,出現更年期症狀甚至提早衰老。

為什麼現代女性患子宮肌瘤的這麼多?

子宮肌瘤與你的痛經有直接的關係。中醫記載“痛則不通,通則不痛”。也就意味著你的血脈不通了。中醫也叫血痔。本來你的月經來,你的子宮膜要脫落,可是脫落不下來,這也叫寒痔。

痛經是怎麼引起的?

一般的痛經都是由寒引起的,特別是在北方,現在的女性太愛美了,大冷天還穿短裙而不注意自己的身體,中醫有句話:“寒打腳上起”。冬天為了美,少穿衣服,顯示你的身材,結果這時候寒就會進來,尤其是在你經期的時候。

月經期又是你身體最虧虛的時候,你在月經的時候你的血氣正在排出來,身體最弱的時候,可這時候你又穿得少,寒氣就會進入你的體內凝固在血液中。

中醫認為:寒則瘀、瘀則凝、凝則堵、堵則造成酸麻脹痛,嚴重些易積成炎症,再嚴重些就會導致肌瘤、囊腫、癌症!

還有就是天熱,女性朋友們來經期就會比較燥,會想吃冰淇淋,你吃了冰淇淋,寒就聚集在你的胃當中,中醫裡胃叫作髓骨生化之源。也就是說你造血的源頭就已經寒了,寒就會在你的血液當中凝結,從而造成你的痛經。

你的血寒了,例假時你的子宮膜脫落過程中就會有一點脫落不下來,造成痛經。

子宮肌瘤怎麼來的?

就是你子宮膜脫落每次留一點,一點一點的積攢,成為一個瘤。

還有多發性子宮肌瘤,因為寒在我們的身體裡是隨著血液運行的,當你原來的那個點到了一定的厚度,那個地方的子宮膜又可以脫落了,這時候寒走到另一個地方,又開始有新的點脫落不了,形成多發性子宮肌瘤。

女人,要學會溫暖自己的身體,溫暖你的胃、你的子宮、你的雙腿,你的每一處肌膚!

女性朋友們,如果你生完孩子後還長期痛經,一定要謹慎,這種情況患子宮肌瘤機率高達95%。

另外的5%的女性就是在來例假的時候會生氣,特別是前三天,如果你這時候生氣,本來新的膜要出來,現在出不來了,它就會封閉在子宮壁裡,中醫叫肝氣淤結。長期下去,子宮肌瘤就會增多增大,所以女性朋友們在月經期間一定要注意保暖,保持心情愉悅。

所以,女人千萬不要在月經期間生氣,很傷身體! !男性更不要惹女人生氣!

只要把寒化解,基本就與子宮肌瘤絕緣了!

子宮肌瘤與寒氣凝結在體內有直接的關係,艾灸是純綠色療法,祛寒除濕,提昇陽氣,可以解決各種婦科問題。

子宮肌瘤一般艾灸的穴位都是婦科常用穴位,有:關元、中脘、足三里、三陰交、 子宮、歸來、八髎等,關鍵是能堅持灸下去,堅持才會有效果。

蘋果這5款產品將面臨淘汰,一代經典成絕唱

外媒 iDropNews 近日列舉了5款可能即將被蘋果淘汰的產品,隨著科技大潮的進步,自家其它產品的掣肘以及對手的競爭,這些產品或許很快就要和我們說再見了。

1、iPhone SE

曾經4英寸的 iPhone 被視作單手操作的黃金尺寸,但隨著大屏手機的普及潮,無論再如何有情懷,4英寸的屏幕都不再合時宜了。作為蘋果最後一款4英寸,除了相對便宜外,實在找不到購買它的理由了。而全面屏手機的到來更加劇了這種印象,要不了多久 iPhone SE 就會徹底消失了。

別的不說,單單不凸起的攝像頭不知道我們何時才能在 iPhone 上再次見到。

2、iPad mini 4

大屏手機的到來,讓曾經大受歡迎的iPad mini 遇到了前所未有的尷尬,論輕便它不如大屏手機,而功能又完全可以被其他iPad 產品替代,再加上蘋果現在的重心是將iPad Pro開發成為生產力工具,這也是為何蘋果從2010年10月以來,再未更新過iPad mini 產品線的原因。 iPad mini 4 已經堅持了很久,但估計生命週期即將走到盡頭。

3、MacBook Air

當初喬布斯從文件袋裡拿出第一代 MacBook Air 的時候,台下的果粉無不為之驚嘆。這是歷史上最輕薄的筆記本之一,也是蘋果一代經典。但全新 MacBook 的出現,已經完全取代了它的位置,Air 只能說再見了。

4、iPod

在 iPhone 到來之前,是 iPod 幫助蘋果打開了消費市場,並改變了整個音樂行業。但智能手機已經成為主流的音樂播放平台,誰還會再單獨拿 iPod 來聽歌呢?

5、AirPort 路由

除了手機和平板,蘋果也做了不少周邊配件,AirPort 路由就是其中之一。但如今市場上可代替的產品太多,AirPort 路由並未在市場上掀起太大波瀾。未來的趨勢是智能家居中心,蘋果可能再也不會做一款單獨的路由產品了。

這個部位出汗,竟是中風前兆! (附最全出汗健康對照表)

天一熱就愛出汗,尤其是胖人,一動一身汗,讓人渾身難受。其實,汗腺是人體自帶的“空調”,是人體最天然的保養品,到了夏天出汗少的話,感冒、皮膚病、失眠就會找上門,心髒病發病率更是成倍漲,出一身健康汗對健康有益無害,但汗也是人體的晴雨表,有些異常出汗信號是身體發出的無聲警告。

那麼怎樣才算異常出汗呢,有一個基本的判斷標準,比如,同等條件下,和你一起吃飯的人無汗,而你卻滿頭大汗,就說明有可能出汗異常,如果坐著不動都大汗淋漓,那無疑也是異常出汗了。簡單地說,如果不是因為運動、穿衣厚或炎熱而導致出汗,或稍微運動就會大汗淋漓,就意味著人體可能出現了異常情況,應當引起重視。

頭部出汗異常 – 胃火旺

頭部是諸陽之會,陽氣本應該是最足的,其固攝力也應最強。一旦頭上出汗而全身無汗或少汗,或者經常出汗,或許就意味著陽氣有些虛弱,(對於代謝旺盛的兒童來說,頭部出汗較多也是正常現象),另外,這還和胃火旺有一定關係。

建議:睡眠充足,多吃溫補食物,如大棗、牛肉、山藥、蜂蜜、茯苓。每天也可沖泡枸杞茶飲用。

額頭出汗 – 肝陽上亢

如果額頭常常出很多汗,中醫認為可能是肝陽上亢引起的。

建議:平時盡量保持心境平和,少生氣,要保證充足睡眠,否則容易導致陰虛、肝陽上亢。每天沖泡枸杞茶飲用,有平肝功效。

鼻子出汗 – 肺氣不足

如果平時鼻子總出汗,說明肺氣不足,需要調理補氣。西醫認為這是免疫力低下的表現,需要提升免疫力。

建議:每天用雙手敲打雙腿,並按壓雙腿的左右兩側,因為這是人體肺經分佈的部位,通過敲打刺激,可起到調理肺經的作用。

頸部出汗異常 – 內分泌失調

頸部汗腺不太多,若常出汗,可能與內分泌不調有關,也和體內濕熱有一定關係,由於濕性黏滯,導致體內氣機不暢,往往表現為上半身或頸部以上出汗。

建議:平時調節內分泌主要從飲食、運動上入手,必要時輔以藥物治療。多吃高蛋白類的食物,多喝水。

腋下出汗 – 汗腺過大或飲食過重

因為腋下分佈大量汗腺,所以較易出汗。若汗液分泌過分旺盛,且氣味很大,就可能說明日常飲食的味道過重,吃了太多蔥、蒜、洋蔥等食品。

建議:若診斷為汗腺過大,可以去醫院做簡便有效的激光治療。另外,飲食要清淡,多吃水果、蔬菜。

胸口出汗 – 脾胃失和

如果胸口常出汗,中醫認為這是脾胃失和的表現,說明體內的血液循環很慢,氧氣運輸不順暢。

建議:不要過度焦慮,少吃油膩、生冷食物,平時用黃芪、大棗泡水喝,可以緩解症狀,可通過適當的運動,如慢跑、太極拳、八段錦等,緩解壓力,調節心情。

手腳心出汗異常 – 血虛

若情緒緊張、激動或害怕,手心或腳心就容易出汗,中醫認為這是脾失運化、脾胃濕熱、血虛的表現。

建議:每天餐後按揉腹部,先順時針揉30圈,再逆時針揉30圈。另外,要控制食量,避免生冷食物,以七八分飽為好。

糖友異常出汗 – 血糖不穩

鄭州大學第二附屬醫院內分泌科主任醫師李青菊介紹,如果糖尿病患者的血糖控制不好,患者也會出現自主神經功能病變,如果是調節汗腺分泌的神經出現病變,通常表現為上肢或胸部出汗增多或出汗部位不對稱,可能出現在正常的室溫下大量出汗,甚至大汗淋漓的情況。

低血糖是糖尿病患者容易發生的情況,當糖尿病患者因為藥物、飲食或者運動等原因發生低血糖時,可出現心悸、焦慮、出汗、飢餓感等症狀。所以,當糖尿病患者出現大汗並伴有以上症狀時,應當考慮是否是因為低血糖的原因所引起的。

尤其值得重視的是,一些患者會有夜間出汗的情況,早上起來還會覺得頭疼、勞累,這些症狀提示可能發生了夜間低血糖。

建議:當患者出現夜間低血糖,一定要及時向醫生求助,以免發生危險或意外。為防止低血糖的發生,糖尿病患者一定要隨身攜帶一些可以提升血糖的小零食,以備不時之需。

渾身出汗 – 氣虛

無論冬夏,在白天不活動或輕微活動的情況下,常汗出不止。這些人常有身體虛弱、說話語聲較低、食慾差、易感冒等特點,中醫認為是氣虛的表現。

建議:飲食上可選擇山藥、豆漿、牛羊肉等,也可用黨參或黃芪燉雞或腔骨,以補益機體,緩解氣虛。

睡著出汗 – 陰虛

睡著出汗,醒來汗止,中醫稱為“盜汗”。這些人常有手腳心熱、心煩、面部發紅發熱、口咽乾燥等特點,中醫認為是陰虛表現。

建議:飲食上可選擇百合、雪梨等滋陰之品,少吃羊肉、洋蔥、蔥、姜、蒜等熱性食物,也可用沙參、麥冬、五味子或西洋參等泡水飲用。

另外,左右半身或上下半身出汗屬偏汗,多見於風濕、偏癱病人,有時也是中風臨身的信號。額汗僅限於額頭,若出汗量少,且無其他症狀,屬正常現象。若發生在病人身上,則可能是病情加重的徵兆。乳間汗局限於兩乳之間,可能是精神疲乏、體力勞累而傷及心脾所致。生殖器出汗出汗限於生殖器周圍,常與腎病有關。手腳等四肢出汗多因血虛、陽虧引起。

汗液顏色異常 – 肝肺膽有問題

大連市中心醫院中醫科副主任醫師張奎軍說,,真正的汗水是沒有顏色的。如出現黃色是因為微生物對汗水噹中的一些微量原素發生化學反應所致。而且,某些身體有疾病的人,汗水也會呈現出不同的顏色。當出現不同於一般顏色的汗水時,就要考慮會不會是身體生病了,需要及時就診。

黃汗

汗液呈現黃色,多是由於血液中一種稱為膽紅素的物質濃度過高所引起,主要見於肝膽疾病,如急慢性肝炎、膽囊炎、肝硬化等。此外,過多進食胡蘿蔔、橘子、柑橙等蔬果,也可出現暫時性的黃汗。

白汗

從中醫看,白色屬肺,肺色外露則現白汗,多為心肺陽虛所致,常與心肺功能虛弱有關。有時,疼痛劇烈(如肚子痛)也可引起白汗淋漓。

紅汗

汗液呈現紅色,多與內分泌功能紊亂有關,也可能是身體某部位在出血。可能是位於面部和腋窩處產生色素的細菌所致,也可能是藥物所致,如服用碘化鉀等化學製劑,也可有紅汗出現。

綠汗

汗液變為青綠色,提示有膽汁外洩,如急性化膿性膽管炎。

汗的味道異常 – 身體有病症

尿臭味

汗液散發出尿味,汗乾後也會在皮膚上留下結晶物,常見於尿毒症病人。

腥臭味

汗液帶有特殊的腥味,可能和熱證或濕熱證有關,一般屬肝熱,或多見於肝硬化,可以用菊花泡水喝來緩解症狀。

香味

汗液飄出香味來,常是糖尿病人的體徵。

提醒:出汗後切忌喝冰鎮飲料,要適當補充常溫下的白開水或淡鹽水,少量多次攝入。

夏天到了,雖說“請人吃飯,不如請人流汗”,但是有的汗卻是疾病甚至是大病徵兆,這篇文章是微信上最全的出汗健康對照表,所有的異常出汗都有解決招數,轉發到圈子裡收藏起來,治病救人功德無量!

吃多了它,父親中風、哥哥高血壓、妹妹爆肥!家家都用,千萬注意了

看了標題,您可能會好奇,到底是吃多了什麼東西,讓一家人都不健康呢?答案揭曉:是醬油!醬油使用得當,對人體的健康有一定益處。但用錯了對身體也會造成危害。

吃多醬油,一家四口得病

據《羊城晚報》報導,發現不少患者因為用醬油代替鹽,長期使用醬油,誘發高尿酸血症、腎功能損傷、高血壓等疾病。

陳主任專門說了一個醫案:一位李阿姨因為脂肪肝找到陳主任看病。她沮喪得很,最近一年來,家里人都很“背”,六十出頭的父親,近一年來血壓反复升高,三月前突然中風住院;接著,兩個正值壯年的哥哥也突發頭暈,一查也是有高血壓、高尿酸血症,甚至一位哥哥出現了腎損傷,李女士一年來,體重暴肥20多斤,覺得全身沉重不舒服。

陳主任詢問情況後得知,這一家子飲食直接用醬油代替了鹽,陳主任讓他們一家飲食清淡,並吃中藥調理身體,減脂減重,同時配合適當運動。四個月左右,李女士體重恢復正常,精神狀態明顯好轉。她的兩個哥哥血壓、血尿酸、肌酐也慢慢恢復正常。

醬油使用三要三不要

醬油是生活中最常見的調味品,在烹飪時加入一定量的醬油,可增加食物的香味,並使其色澤更佳。但我們怎樣才能避免李女士一家的悲劇?醬油到底應該怎麼選,怎麼用才健康?專家總結出使用醬油三要三不要,大家可要注意了。

一不要——醬油代替鹽

吃多了鹽危害身體健康,這個已經是人人知道的常識,但是不一小心就會進入另一個誤區,既然吃鹽不好,那就用同樣可以調味的醬油來代替好不好?這個萬萬不可,醬油實質上就是含豆類蛋白的黑色鹽水,100克醬油相當15克食鹽!李女士一家就是沉痛的教訓。

醬油含有人體所需的多種必需氨基酸、糖分、維生素及多種微量元素。吃得適量,能夠軟化血管,抑制腫瘤生長,一旦過量,高尿酸、高血壓、腎損傷就都來了。

二不要——光看噱頭,只買貴的

海鮮醬油、增鮮醬油、菌菇醬油、兒童醬油……現在商家為了吸引顧客,推出了各種新鮮花樣的醬油,但其實這些醬油都是多添加了一些食品添加劑,醬油買最普通的就行。

三不要——身上有傷吃醬油

這個並不是因為老一輩人口中的“經常吃醬油會讓皮膚變黑”,實際上醬油無法促進黑素的合成。醬油中含有大量的鹽,平均5ml的醬油含有1g鹽,而正常人的食鹽的攝入量應該是每天6g左右,如果攝入了過多的鹽分,就會容易導致血液變粘稠,不利於傷口的癒合,所以說在有傷口的時候,不管是是術後的傷口還是痘痘,都應該要避免過量的食用醬油。

一要:選擇“氨基酸態氮”含量高的

挑選醬油,首先要看的就是醬油瓶身的“配料表”。醬油的核心品質取決於“氨基酸態氮”的指標,按照國家標準,“氨基酸態氮”這項指標必須在醬油產品標籤上註明。

合格醬油的氨基酸態氮最低不得低於0.4克/100毫升,特級醬油的能達到0.8克/100毫升,某些醬油甚至達到1.2克/100毫升。一般來說,數值越高,產品鮮味越濃,品質越好。

二要:選“釀造”、“配製”醬油

按照國家標準,所有醬油產品,都會在包裝上註明是釀造醬油還是配製醬油,釀造醬油的品質更好。

此外,醬油產品還要在標籤上註明是“佐餐”醬油,還是“烹調”醬油。 “佐餐”醬油可以直接生吃,比如蘸食、涼拌等,故其衛生指標要求更高,更乾淨;“烹調”醬油適合烹調菜餚加熱後再食用(等於消毒),故其衛生指標要求低一些,不如前者乾淨。

用“佐餐”醬油烹調菜餚是可以的,而用“烹調”醬油直接涼拌或蘸食則不可取,可能導致腸胃問題。

三要:選擇“加鐵醬油”

中國疾病預防控制中心食物強化辦公室曾介紹,鐵缺乏和貧血是我國嚴重公共衛生問題。 “加鐵醬油”是按照國家標準和相關管理部門的要求加入了“EDTA鐵鈉”(乙二胺四乙酸鐵鈉)的優質醬油,其鐵含量豐富,有助於防治缺鐵性貧血,適合所有人食用,尤其適合孕婦、貧血患者或有貧血傾向的人。購買的時候,注意一下看準“強化食品專用標誌”,中老年朋友最好選低鹽的。

提醒:

1、醬油要密閉低溫保存。

2、服用治療血管疾病、胃腸道疾病的藥物時,應禁止食用醬油烹製的菜餚,以免引起噁心、嘔吐等副作用。

3、醬油長了白膜不能用。夏天醬油很容易長出一層白膜,這是由於一種叫產膜性酵母菌污染了醬油後引起醬油發霉的現象,食後對人體有害,所以不能食用長了白膜的醬油。

4、有高脂血症、高尿酸血症、高血糖、高血壓、脂肪肝或其他慢性肝腎疾病的朋友,盡量少吃或不吃醬油。

一瓶醬油放倒一家四口,千萬要警惕啦,記住醬油使用三要三不要,從此吃得健康吃得放心,看完的分享給關心的人,尤其是重口味的朋友哦。

千萬別把裝菜的塑料袋放進冰箱,否則~

我們都知道塑料袋有多種多樣的用途

也清楚塑料袋給環境帶來了災難性的影響

但我們平時所用的塑料袋

很有可能也變成了你家庭中的“健康殺手”

你平時買菜回家的第一件事是乾什麼?直接用提菜回來的塑料袋包裹著蔬菜放進冰箱?如果你這麼做了,那麼很抱歉,你正在“慢性自殺”~~~

一、塑料袋的這些成分正在侵蝕你的生命

著色劑(苯並芘)

——致癌

五顏六色的彩色塑料袋屬於再生塑料袋,使這塑料袋變得鮮豔的著色劑卻暗含著一種名叫苯並芘​​的物質。這種物質是一種很強的致癌物質,與食物接觸後可能會轉移到食物中。

專家介紹說,多環芳烴有較強的致癌作用,國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組。在這塑料袋“艷麗”的外表下,藏著一顆毀滅你生命的“心”。

增塑劑

——能導致7種疾病

增塑劑能夠從塑料袋的表面析出,而我們將通過接觸袋中的食材將其攝入到體內,對我們人體健康造成多種危害。

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生活的危險無處不在,如果你早上購買熱油條、熱包子時,商家用的塑料袋不是合格產品,那增塑劑會因溫度升高而析出更多!

鄰苯二甲酸鹽

——增加患糖尿病風險

瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現,在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質,會破壞胰島素的產生,可增加老年人患2型糖尿病的風險。

二、塑料袋讓蔬果變得不再健康

濕度太高易變質

將蔬菜置於塑料袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。如果要用塑料袋,儲存時間不宜過長。

缺乏通風耗營養

在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分,並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此,貯藏期間一定要注意通風,保證氧氣供應。

正確的保鮮方法

冰箱裡的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,普通塑料袋達不到保鮮的目的。

部分蔬果的正確保鮮方法

根莖類蔬菜相對更易保存,但最好能帶泥儲放,置於陰涼通風處即可。

白蘿蔔或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除,然後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,約可保存7~10天。

青椒若直接冷藏會慢慢軟掉,最好用密封保鮮袋保存。

番茄需蒂頭朝下分開放且不要疊放。

水果最好垂直豎放,有蒂的一面朝上,減少維生素的損失。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化,又能保持原有色澤,還可使水果清脆香甜。

已開瓶而未喝完的酒,較經濟的保存方法是倒到小瓶中,可再保存1天。

三、塑料袋及塑料製品對人的危害

1 破壞免疫力

部分塑料袋和紙質餐盒會添加一些增白劑、熒光粉,它們除了有潛在致癌性,還會破壞人體的免疫力。

2 引起血液系統疾病

非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,經加溫加熱後,就易產生二噁英等有害物質,引起肝腎以及中樞神經系統、血液系統疾病。

3 致癌

食品用塑料袋的成分多為聚乙烯,在110攝氏度以上能分解出有毒物質,像油條等剛出鍋的油炸食物,溫度遠超過食品袋的耐受溫度,可能導致有害物質的產生。輕者可能頭暈、噁心,重則有致癌可能。孕婦如果中毒,胎兒出現畸形的機率很大。

4 導致膽、腎結石

不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工業碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現便秘或膽、腎結石,短則幾個月長則幾年內,就會在人體內反映出來。石蠟則會讓人拉肚子。

5 影響智力

如果塑料袋中重金屬超標,會對血液系統和智力發育造成影響。

6 燃燒時產生有毒氣體

塑料易燃,燃燒時會產生甲苯,少量甲苯會致失明,吸入有嘔吐等症狀;高溫環境,會導致塑料分解出有毒成分,例如苯環等,對身體有很大的傷害。

四、如何鑑別塑料袋的品質

塑料袋的危害非常大,如果實在需要使用,也要注意塑料袋的品質鑑別。在鑑別塑料袋的質量時,要注意下面八點:

1 看外觀是否有“食品用”的標誌。通常該標誌應在包裝袋正面,較醒目的位置。

2 一般而言,有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料,是不能用來裝食品的。

3 看塑料袋有無雜質。將塑料袋放在陽光或燈光下,看是否有黑點,有沒有口子。有雜質的塑料袋,肯定是使用了廢塑料做原料。

4 聞一聞塑料袋有無異味,是否讓人覺得噁心。合格的塑料袋應該是無異味的,而不合格的塑料袋由於使用了添加劑,會帶有各種味道。

5 合格的塑料袋具有一定強度,不會一撕就破;而不合格的塑料袋由於添加了雜質,往往強度很差,容易破裂。

6 合格的塑料袋在抖動時,會發出清脆的聲響;不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的悶響。

7 把塑料袋放在水里,並用手將其按到水底,稍等片刻,浮出水面的即為無毒塑料袋,沉在水底的即為有毒塑料袋。

8 用手撫摸塑料袋表面,很光滑是無毒的。如果顏色混朦,觸之發粘、發澀,就是有毒的。

古人處理戰場上屍體的辦法,看到最後讓人吃不下去飯!

人類的發展歷史始終離不開“戰爭”這個詞,戰爭這個吞噬生命的惡魔自始至終伴隨在人類身邊,甚至一刻都不曾退卻過。有戰爭的地方就會有死亡,由此低格君想到了一個非常嚴肅的問題——在古代戰爭結束後,人們是怎麼處理屍體的?

在古代處理因戰爭死亡的士兵的屍體是一件很困難的事情

1、挖個坑 埋點土

在古代處理因戰爭死亡的士兵的屍體是一件很困難的事情,面對成千上萬腐臭的屍骸如何打掃戰場是一個令人頭疼的問題。如果不能及時處理,除了會長期瀰漫腐臭的氣味,更可怕的是稍有不慎就會形成大規模的瘟疫、傳染病,進而造成更多的傷亡。好不容易打下來的地盤變成了瘟疫肆虐的無人區,這恐怕是獲勝方最不願意看到的事情。所以打掃戰場往往都是獲勝方的活,對於如何處理戰後戰場上堆積如山的屍體,古人最為普遍的做法就是——埋。

一般擔任打掃戰場掩埋任務的多是戰敗一方的俘虜,挖一個超大的深坑,把所有的屍體全部扔進去,然後拿土一蓋,萬事大吉。這個方法後來演變成了連活人都一起埋了,就是所謂的坑殺,這種情形在歷史上並不鮮見,戰國時期秦軍坑殺40萬趙軍,秦末秦軍又被項羽坑殺了20萬,都是著名的例子。這個方法應用之廣,從全國各地出土的各種白骨坑、萬人坑就能看得出來。比較著名的有長平之戰遺址(現山西高平市),河南義馬白骨坑

軍敗,卒四十萬人降武安君。武安君計曰:‘前秦已拔上黨,上黨民不樂為秦而歸趙。趙卒反覆。非盡殺之,恐為亂。 ’乃挾詐而盡阬殺之。

——《史記·白起王翦列傳》

2、耀武揚威築京觀

在掩埋的基礎上,古人還發展出了一種獨特的處理屍體的方法——築京觀,它還有一個形象的名字“骷髏台”。具體做法就是把戰敗的敵軍屍體全部堆積在道路的兩旁,然後用土把這些屍體夯實,築成巨大的金字塔形的土堆,以表軍功。最早關於築京觀的記載是在《左傳》中,公元前597年,楚軍大勝晉軍,大臣潘黨建議把晉軍陣亡者築成“京觀”,卻遭到了楚莊王的反對,說是古代的聖王都是討伐不敬者、將罪大惡極之人築為京觀,而這些陣亡的將士都是為國盡忠才死的,不能給他們築成京觀。可見在古代是習慣將戰敗一方築為京觀的。

在掩埋的基礎上,古人還發展出了一種獨特的處理屍體的方法——築京觀

各種史籍中關於京觀的記載並不在少數,最不露臉的當屬隋煬帝。隋煬帝在位期間曾命大軍進軍高麗,企圖一舉拿下棒子國,擴大自己的領土。沒成想,高麗軍民一條心成功殺退了隋朝入侵者,為了以示軍威,震懾中原,便用這些倒霉的隋軍將士的屍骨築起了京觀,偷雞不成蝕把米。反倒是讓後來滅了自己的唐太宗出面,派出使臣與高麗國交涉才把京觀拆除,收拾隋軍將士骸骨,使其得以安葬。築京觀直到清朝才被徹底廢除,滿族統治者對待屍體都是就地掩埋,不分敵我公平對待。

3、讓火焰淨化你的靈魂

火葬也普遍存在於古代的戰場上,能夠很好的避免屍體腐爛變質帶來的瘟疫,在《伊利亞特》對於特洛伊戰爭的記載中,就有關於雙方協定休戰各自焚燒己方士兵的描述,可見火葬也是古代一種處理戰後屍體的方法。火葬在古代多帶有宗教色彩,人們相信火焰的力量能夠淨化人的靈魂,幫助死去的人早生極樂,或是上天堂。

火葬也普遍存在於古代的戰場上

據史料記載,早在春秋戰國時期中國就有了火葬,但當時的火葬被人們認為是一種恥辱和刑罰,戰後用火焚燒的也大多是敵人的屍體,以示對敵人的一種侮辱。 284年,燕軍圍攻齊國即墨,掘城外墓地,大燒死屍,即墨人從城上望見,皆涕泣,俱欲出戰,怒目十倍。可以看出來烈火焚屍對敵人的嘲諷效果是多麼的大。東漢後,隨著佛教傳入中國,印度僧人習慣火葬的習俗也隨之傳入。民間信奉佛教的信徒也逐漸採取火葬的入殮形式。

4、古來白骨無人收

打掃戰場這種事情一般都是獲勝的一方才會去做的,失敗的一方跑路還來不及,更不用說妥善處理同伴的屍體了。勝利一方的屍體自然會被好好安葬,甚至會被同伴帶回家中交予親屬處理,魂歸故里,馬革裹屍是古代將士最理想的死法,但條件是你是勝利者。而失敗一方的屍體怎麼處理就要看勝利者的心情了。趕上好的給你挖個大坑都埋了,也算是入土為安,一旦遇上那種不以佔領地盤為目的的軍隊,失敗者的屍體就只能棄之荒野,任由野獸分食。君不見,青海頭,古來白骨無人收。杜甫的《兵車行》所描寫的真就是那種屍橫遍野的淒慘景象。

打掃戰場這種事情一般都是獲勝的一方才會去做的

還有更慘的一種處理屍體的方法,敵軍的屍體直接就變成了獲勝方的軍糧,這種極其殘忍滅絕人性的做法縱觀歷史也並不多見,但確實存在過。 《三國志·魏書·程昱傳》中就有過這麼一段記載:“初,太祖(曹操)乏食,昱略其本縣,供三日糧,頗雜以人脯”曹軍軍糧斷了,便把人肉作為軍糧,吃了三日。

十六國時,前秦將領苻登領兵作戰,他把殺死的敵兵通稱為“熟食”,並對他的軍士們說:“你們早上作戰,晚上就可以飽餐,大口吃肉,完全不必再擔心挨餓。”

於是,部​​下都甘願效力,打完仗就吃人肉,吃飽後繼續上陣殺敵,異常兇猛。

隋末的朱粲同樣也是。當時在襄陽、鄧州(今河南)一帶發生了大災荒,白米萬錢一斗也買不到,百姓已然相食成風。

於此時,朱粲乘亂興兵,常常捕捉民間的幼兒,將他們蒸熟吃肉。

他對手下的軍士說:“世上最美的食物,還有能超過人肉的嗎?只要國中有人,我就不用擔心沒有軍糧。”

圖:朱粲

此後,朱粲下令,讓部下分道捕獲婦女和兒童,蒸熟並分配給士兵當飯。

每當他的軍隊攻下一座城鎮,朱粲就傳命把瘦弱的男女分給各部,必要時就殺來吃。

後來,朱粲降唐,高祖李淵派旗下大將段確去接受投降並留下慰勞軍隊。

在宴席間,段確半醉半醒,欣欣然不知所以時,對朱粲開玩笑說:“聽說你愛吃人肉,那到底是什麼滋味啊?”

朱粲反唇相譏,道:“如果是剛喝過酒的人,他的肉就像豬肉一樣。”

段確聞後勃然大怒,罵道:“你這狂悖之徒,既已入我大唐,了不起就是一個奴才,竟還敢繼續吃人嗎?”

朱粲亦大怒,當即下令將段確殺死,立烹其肉而食。

古往今來,成王敗寇,只有勝利者才有資格做出選擇,失敗的一方連自己的身後事都是沒有自主權的。

這東西不要再吃了!已有多人中招,官方發出警示:有劇毒!

夏天到了,

吃水果的嘴巴,

根!本!停!不!下!來!

桑葚是很多人最愛的水果,

它的味道酸酸甜甜,

營養成分是蘋果的5-6倍,

並具有多種功效~

可是,你造嗎?

桑葚吃得“不對”也是有危險的!

12日,湖北省衛計委、湖北省疾控中心警示:

湖北省發生多起誤食馬桑果中毒病例。

等等,什麼是馬桑果呢?

為什麼會誤食它呢?

 

馬桑果為桑葚近親 有劇毒

原來是入夏以來,

這種叫馬桑果的有毒野果,

竟是桑葚的遠房親戚,

因外形酷似桑葚,

被不少人當成桑葚誤食,

結果導!致!中!毒!

估計很多小伙伴根本不知道,

馬桑果長啥樣子?

我們一起來看看~

馬桑果是桑葚的近親,為桑科植物,生長於山坡或山溝中,在我國南方各省多見。連成熟過程也像桑葚,馬桑果圓形多肉,未成熟時呈綠色,每年5—6月份成熟,初呈鮮紅色,後漸變為紫黑色,味甜略澀。

雖說是遠房親戚,

但這個馬桑果可一點都不友好,

那就是它——有劇毒!

馬桑果果實內的有毒成分為馬桑毒素,它通過刺激大腦皮層引起興奮、痙攣、嘔吐等一系列中毒症狀。馬桑果中毒一般在食用後30分鐘至3小時出現。

輕者

表現為頭昏、乏力、面色蒼白、出汗、流涎,但神誌清楚,無抽搐。

重型患者

呈現神誌恍惚、昏睡、瞳孔縮小或擴大,反复抽搐,抽搐時口唇出現紫紅色。

特別危重型患者

呈現昏迷、呼吸衰竭,甚至死亡!

並且,在中國各地都有類似的案例!

2016年5月13日

據都市時報報導,重慶崔靜彭水縣四名小學生,放學途中因貪食路邊馬桑果,險些中毒喪命。

2013年5月22日

據貴陽新聞網消息,5月以來,畢節七星關區8名兒童因採食形似桑葚的馬桑果中毒。

2007年5月12日

紅河的一家人進食從山上摘來的野馬桑果後(進食量不詳),患兒嘔吐1次,嘔吐物為早餐所進食物及馬桑果殘渣。並出現抽搐,每隔20時多分鐘發作1次,發作時兩眼上翻,口吐白沫。

馬桑果和桑葚的外觀有何區別?

所以小伙伴們,

千萬要認准了! !

不要把馬桑果當成桑葚了~

雖然他們有親緣關係,

然而仔細辨別,

還是可以看出區別的噢~

馬桑果的果實形狀偏球形,成熟時由紅色變紫黑色,種子卵狀偏圓形。

桑葚為聚花果,由多數小核果集合而成,形狀一般比馬桑果偏細長,個頭偏大一點。

所以二者還是有區別的,

小伙伴一定要小心噢~

萬一誤食了腫麼辦?

萬一誤食馬桑果中毒,可用小蘇打(碳酸氫鈉)約10克溶於500克溫開水灌胃。

如果沒有小蘇打,可飲用1%的溫鹽水催吐,直至嘔吐物吐盡。也可用蛋清灌胃,並立即將中毒者送醫院搶救治療。

又到週末了

小伙伴們在出門玩兒的時候

遇到不太確定的果子

一定不要隨意採摘來嚐鮮啦~

最美女孩李娜走了,周立波哭了,馬雲怒了,13億人震驚了!

20歲的李娜因病離世,她曾被稱為最美女孩。八年前,12歲的李娜因為骨肉瘤右腿被高位截肢。去年八月,李娜被查出來骨肉瘤轉移到雙肺部,屬於惡性腫瘤晚期。

被當地媒體報導後,李娜又參加了浙江衛視的中國夢想秀,為父親獻唱歌曲《一生有你》,她的堅強樂觀打動了無數觀眾,被譽為最美女孩。李娜的一位朋友說,李娜先後在西安交大一附院、西京醫院、唐都醫院治療,最終無望時轉到了高陵縣醫院後去世。

視頻:

馬雲:十年後中國三大癌症將會困擾著每一個家庭

在談及阿里巴巴未來的佈局時,馬雲認為,中國10年以後最大的麻煩是健康問題和快樂問題,“今天的水、空氣、食品安全,一定會導致10年以後我們很多家庭出現很多問題,所以我投資電影、體育、醫療。 “

今後阿里想幹的就是健康、快樂兩個產業,如何讓人更加健康,如何讓人更加快樂?不是建更多的醫院找更多的醫生,更不是建更多的藥廠,而是我們(投資)做對的話,30年以後應該是醫生找不到工作了,醫院越來越少了,藥廠少了很多,這說明我們做對了。 ”

馬雲說:很多人的健康,都是毀在自己的“觀念裡”!不要拒絕跟你聊保險的朋友,拒絕他們等於拒絕自己健康的機會。

馬雲說:我們相信十年以後中國三大癌症將會困擾著每一個家庭,最擔心的是掙的錢不夠醫藥費。這三大癌症是肝癌、肺癌、胃癌。

肝癌,很多可能是因為水;

肺癌,是因為我們的空氣;

胃癌,是我們的食物。

世界上什麼床最貴? ——病床!

30年以前,有多少人知道我們邊上誰誰誰有癌症,那個時候癌症是一個稀有的名詞,今天癌症變成了一種常態。

你可以找人替你開車,替你賺錢,替你花錢,但沒人替你生病!

你什麼東西丟了都可以找回來,但是有一件東西丟了永遠找不回來,那就是命。

莫不要一個人走進手術室時才發現還有一件事沒有去做,叫家庭風險規劃!

莫不要在生命的最後一兩年,花光一生的所有積蓄,吃遍所有的大量副作用的西藥,再多開幾次刀,留下一大筆債務給家人給兒女,然後不甘的死去!

那麼從現在開始,如果愛自己,愛家人,就改變我們的固有習慣,掌握一些正確的養生和理財知識,身強力壯時就多多關心自己的健康,多保養,多調理,多給自己和家人買一點保險,培養良好的生活習慣!

那麼從現在開始,身上有1000元錢就要花掉30%買保險,當然世事沒有絕對,趁著現在一定要未雨綢繆,千萬不要人云亦云不負責任地說那些讓你買保險的人是“騙子”,而甘願把自己的錢統統留給了醫院!甚至連最後想說保險是騙子的機會都沒有了。

保險是對家人的一份愛心,一份責任,對自己的一份保障!它是風險的轉移,是對未來的準備,是責任的體現。

保險並不是一張小小的保單,其實我們購買保險的本質意義在於傳遞著一種愛與責任,由於我們付出的愛和責任感而讓家人安享幸福的人生;生命不能承受之重,需要我們藉助保險這樣一個風險轉嫁的方式去將我們的愛心進行專遞,當我們不幸離開人世的時候,我們的經濟生命還在延續,讓保險呵護我們愛的人和愛我們的人能夠體面的生活,我想這其實就是保險的真諦吧!

雖然保險不能幫我們趕走疾病和意外這兩個魔鬼,但是它卻可以減少這兩個魔鬼造成的損失,它在我們最危難的時刻,向我們伸出援助之手,幫助我們度過最困難的日日夜夜,替我們繼續承擔自己應盡的責任。

買保險不是為了掙錢,而是為了減少損失;人生最後的勝利,往往不屬於那些懂得如何掙錢的人,而是那些懂得如何減少損失的人。

他發明的武器五分鐘殺死3千人,慈禧說太貴了,沒幾年大清就完了

【馬克沁重機槍】中國人又把他稱作「賽電槍」,1883年被一個來自美國的叫做史蒂文斯·馬克沁的人所發明,經過原理性實驗之後被投入戰場使用。這是世界上第一支能夠自動連續射擊的機槍,射速達到每分鐘600發,是一支真正意義上的全自動機槍。

就這樣一把可以有效抵禦外來入侵、捍衛民族尊嚴的武器,慈禧說太貴了,不捨得買,於是大清就這樣完了!

馬克沁發明機槍的初衷就是為了錢,想發一把戰爭財!時間回到19世紀70年代,當時應用於戰場的武器全都是非自動的,無論是手槍還是步槍的彈藥都是填充式,也就是說需要打一發換一個子彈。所以戰場上能不能存活完全取決於你的手速!因此馬克沁積極投入到武器的自動化研製中,自己發明自動化槍械。

1884年,世界上第一個全自動機槍終於問世,他就是著名的——馬克沁機槍。馬塔貝勒戰役中,馬克沁機槍第一次被投入戰場使用,四個鐵傢伙五分鐘就乾掉了祖魯3000名士兵,直到最後祖魯士兵都沒搞明白發生了什麼!

就是這樣一個殺人的利器,讓李鴻章也是目瞪口呆。當時李鴻章上奏慈禧希望能夠引進購買這種武器以作為防禦需求,慈禧卻感嘆道:“太貴了!太貴了!”直接拒絕了李鴻章的請求。

然而不得不說李鴻章的眼光還是看的很遠,當初希望引進馬克沁機槍作為戰略防禦,是非常清楚當時清朝所處的嚴峻形勢,只可惜慈禧目光短淺,到了最後不僅割地賠款而且喪權辱國!