燕窩從古至今就是養顏美容的聖品，到底燕窩的營養價值在
燕窩營養成分：各種高級蛋白質、胺基酸、含氮物質、纖維
燕窩功效>>延緩老化、具療肺功效化痰止咳、整腸健胃、
小提醒>部分兒童吃了燕窩會引起過敏症狀，要謹慎食用喔
轉載自“樂活營養師”
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紅薯（學名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘藷、山芋、地瓜、紅苕、
紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維
(一)紅薯的營養價值：
紅薯，又稱甘藷、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要
它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必
(二)紅薯的保健作用：
■ 紅薯有抗癌作用
飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素
常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過
■ 紅薯有益於心臟
紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6
■ 紅薯預防肺氣腫
美國堪薩斯大學一項動物實驗發現，吸煙的大鼠體內維生素
研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含
■ 紅薯有抗糖尿病作用
日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4週、
研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。其胰島素敏感性
※常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。但吃紅薯
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為何中醫師時常苦口婆心地叮囑你不要飲凍呢？你首先需要
水入口後，沿咽喉進入胃。胃猶如一個鍋，會將水化成如水
當胃的功能減弱，氣化效能就會降低，那麼從口而來的水就
當脾的功能減弱，輸送水氣到肺的工作就會減慢，令水氣停
當肺的功能減弱，水氣就不能送到頭部及身體其他地方，停
如果你明白以上的內容，就會明白只要胃、脾、肺功能減弱
註︰中醫、西醫的名詞多有相同，但兩者的含義完全不同，
嗜凍飲狂減肥隨時無仔生（節錄：東方日報網站）
不少女性為瘦身盲目節食減肥，加上長期身處冷氣房兼喝凍
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【吃大餐前 不卡油的祕訣】
年底前重要節日，聖誕節、跨年、年終，各種熱鬧的聚會接
看到美食當前，如何才能安心享用美味，又避免脂肪上身和
★別空腹去聚會★
身體處於飢餓狀態時，反而會增加脂肪合成的機會。建議民
★足夠飲水量★
身體要代謝消化掉聚餐所吃下肚的食物，水是絕對必要的元
★秘訣三：維持好代謝★
平時多運動及補充幫助新陳代謝的食物，都可以讓身體回到
資料來源：華人健康網
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【生病時除了吃藥，也可試試這些水果唷！】
如果生病了，能夠食療就食療吧！真的變嚴重了再吃藥，避
貧血：葡萄、橘子、番茄、蘋果
膽固醇過高：山竹、核桃
高血壓：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子
動脈硬化：蘋果、核桃、番茄、香蕉
呼吸系統、氣管、肺部疾病：葡萄、蘋果、櫻桃、梨子、柿
資料參考：微博健康
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【咳嗽藥膳-川椒梨】
風寒咳嗽是有大量清稀白痰，風熱則痰黃難咳或是又有咽喉
通常用川貝的乾咳無痰是老煙槍的肺燥，需要潤肺，然而一
川椒又名花椒，也是調味品，燉肉時加入數粒更添風味，不
■風寒咳嗽
麻黃一錢、小梨子一粒。小梨子剖半去心，加入藥材放入電
■風熱咳嗽
浙貝粉二錢、小梨子一粒。小梨子剖半去心，加入藥粉放入
■一般咳嗽
川椒七粒、小梨子一粒。小梨子剖半去心，加入藥材放入電
※花椒買個一兩就用不完了，不過因為花椒燉梨時要去除其
轉載自 “國際道家學術總會粉絲專頁”
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【長期睡眠不足，會損傷腦細胞！】
（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）半夜不睡，還在拿著
據美國賓州大學的研究小組說，研究人員以老鼠做實驗讓，
科學家說，這是首例睡眠不足會導致腦細胞死亡的證據，但
睡眠不足 還會增加中風、心血管疾病風險
科學家認為，倘若睡眠不足導致的腦細胞死亡是永久性的，
對此，新光醫院家醫科江柏欣醫師表示，現在許多上班族工
營養讓我們更好睡：http://goo.gl/EFk3ct
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【女性冬季應多吃滋潤養顏食品】
1.百合：潤肺、安神、潤燥
2.山藥：補而不滯，不熱不燥
3.蓮藕：生藕清熱生津止渴，熟藕健脾開胃益血
4.梨：清熱化痰，對咽喉有很好的保健作用
5.白扁豆：煮粥或湯，可化暑濕、健脾胃、增食慾
6.紅棗：滋陽潤燥、益肺補氣，有清補效果，與銀耳、百合、山藥同煨效果更佳
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【火龍果預防痴呆】
火龍果富含花青素 可抑制人腦變異預防痴呆
火龍果營養豐富、功能獨特，含有一般植物少有的植物性蛋
現代研究表明，火龍果含有促進人體健康、美容、防病強身
● 火龍果的營養價值：
1.火龍果含有較高含量的花青素，花青素是一類具有抗氧
2.多吃火龍果，對胃部有一定的保護作用，因為火龍果含
3.火龍果含有豐富的維生素C，具有美白的功效，因為維
4.火龍果含有豐富的膳食纖維，用在減肥、降低膽固醇、
5.火龍果的含鐵量很豐富，女性朋友多吃，可及時補充每
6.切開火龍果，看到是數不清的芝麻裝的小顆粒，這些小
轉載自：用心生活坊/【資料來源: 網路文章】
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壓過汁的檸檬皮，把它放進容器裡，
注入溫開水泡一泡可以當茶喝。
泡過之後的檸檬皮還另有妙用且慢丟棄！…
除了把它直接放入冰箱可以當除臭劑之外。
還可以放到烤箱烤一烤（120度烤10分鐘即可)，
烤的時候所產生的氣味會充滿著整個房子，
蟑螂的嗅覺非常靈敏，檸檬皮的味道牠很不喜歡，
會受不了而逼得遠走高飛逃之夭夭。
每天可以烤好多次，烤到檸檬皮變黑了拿出來
放到櫃子裡還可以當作驅蟑劑。
試試看吧！既環保又不殺生何樂而不為呢？馬上就去試試看
補充：家裡有很多【螞蟻】的可以試試，他們很討厭爽身粉
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