豆角一般都是炒著吃或者燉著吃，今天犯懶不想炒菜，就想蒸一下吃，味道還不錯，不需要焯水，非常省事，並且少油，超級健康。
食材：老豆角300克、麵粉、大蒜、香油、鹽、適量。
做法：
1、老豆角。
2、老豆角掐去兩頭，洗乾淨。
3、切成小段。
4、大蒜加少許鹽搗成蒜泥。
5、加少量鹽。
6、加適量麵粉。
7、拌勻，豆角上都裹上麵粉就可以了。
8、蒸鍋加水，鋪上布，把豆角鋪入蒸屜內，盡量鋪均勻。
9、蓋蓋大火燒開，轉中火蒸10分鐘即可。
10、把豆角取出放入盆內，熱氣散了以後，放上蒜泥，加幾滴香油，用筷子撥散，加少許辣椒油。